PHILOSOPHY - Caformとは

Fare del bene, producendo il buono


イタリアのヴェネト州に拠点を置くチーズメーカーCa Form。国内ではレストラン、問屋、スーパーなどへの卸売りをメインに事業を展開しています。その歴史は古く、会社の前身は1880年代に遡ります。

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Products 


Cheese - チーズ


取扱数60種類以上、イタリア料理には欠かせないベーシックなチーズから、地産地消が盛んなイタリアにおいて州外ではなかなか見かけないローカルなチーズ、生産数が少ない限定品など、メーカー直販ならではのクオリティと価格のバランスを強みに商品を提供しています。

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Cured Meat - 生ハム・サラミ


ヨーロッパを始めとする世界各国から生ハム、ブレザオラ、サラミ、モルタデッラなど様々な種類を輸入販売しています。

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Products


Seasonal - 季節限定品


春にはホワイトアスパラガス、夏にはサマートリュフ、秋にはポルチーニや白トリュフなど、季節限定のフレッシュ品を空輸し、問屋、レストランに卸売りをしています。

ABOUT US - 会社概要

社名:株式会社 CA.FORM.JAPAN
所在地:〒134-0086 東京都江戸川区臨海町3-6-1
TEL:03-6426-2356
FAX:03-6426-2148
代表取締役:バッソ・リカルド
事業内容:乳製品、加工食肉類の輸入・販売 直営小売業(麻布十番店、東急渋谷店、EC事業)
売上高:18億円(2020年)
設立:2013年9月20日
資本金:100万円
取引銀行:三菱UFJ、みずほ銀行
従業員数:42名(内社員22名)

主要取引先
COSTCO WHOLE SALE JAPAN LTD., オーケー株式会社、株式会社東京デーリー、株式会社ロックフォール、株式会社 TATSUMI、亀屋食品株式会社、ブルガリホテルズ&リゾーツ、シャングリ・ラ ホテル東京、マンダリン オリエンタルホテル東京、FOUR SEASONS HOTEL TOKYO大手町、 ST.REGIS大阪

関連会社 カ・フォルム・グループ

・CA.FORM SRL ----------------------- イタリア本社
・LATTERIE VENETE SPA ------------- チーズ製品製造、熟成、パッケージング
・SALUMIFICIO DI ASIAGO SRL ------ スペック熟成、パッケージング
・CA.FORM USA CORP. --------------- アメリカ市場における商品の輸入、流通

 

COMPANY HISTORY - 会社沿革

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